トラディショナルな高級感!封蝋がお洒落な「ジョンカナヤ」のお酒チョコ
時代に流されないトラディショナルなお洒落感が素敵な「ジョンカナヤ」のお酒チョコレート。
ジョンカナヤは知る人ぞ知る「※ジョン金谷鮮治(かなやせんじ)」のオマージュ的な洋菓子ブランド。
ジョンカナヤのお酒チョコはアルマニャックやポアール、アブサンといった香りを楽しむお酒が使われたダンディなお酒チョコ。
上質なチョコレートに香り高いお酒ガナッシュを封じ込めて、スクエアなボンボンショコラに仕上げられた逸品。
手仕事できっちり仕上げられたチョコレートの上に飾られた封蝋の演出も素敵。
管理人も食べてみましたが、味わいは上品て香りが豊か。
表面のコーティングチョコは極薄でパリッと割れ、カカオの香りと洋酒の香りがとろけ合いながら口の中に広がります。
繊細でふくよかな香りは、まさに大人の男性ためのチョコレートです。
パッケージデザインもシンプルで落ち着いた雰囲気、大人のプレゼント感たっぷりです。
眼と口の肥えた大人の男性へのバレンタインにおすすめです。
※ジョンカナヤは鬼怒川金谷ホテルの創設、『坂井宏行』が務めた伝説のレストラン「西洋膳所ジョンカナヤ麻布」のオープンなど、さまざまな伝説を残した『金谷鮮治』が愛した世界観を表現した洋菓子ブランド。